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Brownie Toddy

Ingredientes:
1 xícara (chá) de Achocolatado em pó Toddy Original ou Light
7 colheres (sopa) de margarina sem sal
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
Pitada de sal
3 ovos
 
Cobertura:
3 colheres (sopa) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
 

Modo de Preparo
 
Massa:
Numa panela, junte o achocolatado em pó Toddy e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que a margarina esteja totalmente derretida. Reserve. Numa vasilha, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Junte a mistura de chocolate, mexendo bem. Acrescente os ovos inteiros um a um, mexendo sempre após cada adição. Coloque numa assadeira (20 x 30cm) untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos ou até que colocando-se um palito no centro da massa, este saía limpo.
Retire do forno e aplique a cobertura.


Cobertura:
Misture o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro e espalhe pela superfície do brownie. Deixe esfriar e corte em quadrados.
 
Rendimento: 30 unidades
 
Tempo de Preparo: 50 Minutos                      
 
Grau de dificuldade: Fácil

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