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Chocolate Trufado Toddy ao Creme de Papaya

Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de Achocolatado em Pó Toddy Original
½ xícara (chá) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite
Polpa de 04 papayas
½ xícara (chá) de leite
100g de chocolate em barra meio amargo                                                                  
Açúcar a gosto ou 4 colheres (sopa) de leite condensado
6 colheres (chá) de creme de cassis (opcional)
100g chocolate barra meio amargo
 
Modo de Fazer:
Leve uma panela ao fogo, em banho-maria, com o achocolatado em Pó Toddy, a manteiga e o chocolate em barra deixe derreter. Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso. Retire do fogo, espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas, se possível, de um dia para o outro. Na hora de servir, bata no liquidificador os papayas, com o leite e o açúcar ou leite condensado, por aproximadamente dois minutos. Distribua porções da massa de trufas Toddy em taças, cubra com o creme de papaya e complete com uma colher de creme de cassis. Sirva em seguida.
 
Rendimento: 6 a 8 porções
 
Tempo de Preparo: 25 Minutos
 
Grau de dificuldade: Fácil

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