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Toddy Gela Testa

Ingredientes
Para “dipar”:
- 4 bananas bem maduras (480 g)
- 1 caixa de morangos cortados ao meio (150 g)
Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de Toddy Original (60 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (26 g)
Para servir:
- 1 xícara (chá) de xerém (castanha-de-caju triturada) (115 g)
 
Preparo
Descasque as bananas, corte-as em 4 e espete um palito em cada uma. Espete, também, cada metade de morango com um palito. Leve as frutas ao freezer por pelo menos duas horas.
Faça o brigadeiro: misture todos os ingredientes em uma vasilha de vidro grande e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Abra o micro-ondas, mexa bem e coloque de volta por mais dois minutos. Mexa o brigadeiro novamente e leve ao micro-ondas por mais 1 minuto. Após esse tempo, ele deverá ter uma textura espessa, mas escorrida (caso não esteja nesse ponto, leve ao micro-ondas por mais 1 minuto).
Retire as frutas do freezer e sirva com o brigadeiro (quente ou frio) e com o xerém ao lado. Na hora de comer, passe as frutas pelo brigadeiro e, em seguida, pelo xerém.
 
Rendimento: cerca de 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
 
Variações: além das bananas e dos morangos, utilize também kiwi e manga.

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